Met foodswaps vervang je een kostbaar product door een goedkoper product van een vergelijkbare kwaliteit. Behalve dat het voordeliger voor je is, maakt het voor de gastbeleving geen echt groot verschil. Hiermee bespaar je direct. We geven je graag enkele voorbeelden.
Vervang runderhaas door rundersukade. Met deze wissel bespaar je direct kosten, zonder in te leveren op kwaliteit!
Fan van tonijn? Switch dan naar Albacore tonijn. Niet alleen voordeliger, maar ook een duurzame keuze.
Wissel prijzige langoustine voor Argentijnse garnaal. Zacht van structuur, uitgesproken smaak én betaalbaar.
Meer marge maken met een gemakkelijk concept? Heb je wel eens gedacht aan loaded foodconcepten? Hiermee bespaar je meteen op personeelskosten. Niet alleen loaded fries, maar ook Loaded Toppings zorgen direct voor meer marge aan jouw recepten.