Schaarste in de keten

Actueel

De hele wereld kampt momenteel met enorme uitdagingen. Er zijn tekorten aan grondstoffen, personeel en materieel en we kampen met zeer uiteenlopende weersomstandigheden. Dit heeft effect op de bedrijfsvoering van ons allemaal. We zien het om ons heen dagelijks in het nieuws, zoals verminderen van openingsdagen, langere wachtrijen, aangepaste menukaarten, hogere prijzen.

Ook wij en onze leveranciers ondervinden de gevolgen van de huidige uitdagingen en we zoeken dan ook dagelijks de samenwerking op met onze leveranciers en onze partners om zo min mogelijk van deze problematiek door te geven aan onze klanten.

Laatst aangepast op 16 februari 2023

Mijn bestelling en levering

Aanpassingen in onze goederenstroom:

  • Onze voorraden zijn en blijven maximaal opgehoogd
  • Wij verdelen schaarse goederen zo eerlijk mogelijk over onze magazijnen
  • Wij stellen een ‘maximum te bestellen aantal’ in op bepaalde artikelen om zo eerlijk mogelijk tussen klanten te verdelen
  • Als een artikel (bijna) niet meer voorradig is schakelen we door naar alternatieve artikelen
  • We kennen labels toe aan artikelen op de shop: 
    - tijdelijk niet leverbaarmet dit label zijn de artikelen tijdelijk niet beschikbaar en bestelbaar. 
    - beperkt leverbaar: met dit label blijft het artikel wél bestelbaar, maar is de voorraad niet altijd voldoende. 
    venstertijden: sommige van onze (vers)artikelen dienen voor een bepaalde tijd bestelt te worden om de levering zo goed mogelijk uit te kunnen voeren. In een blauw label wordt dit bij de bepaalde artikelen getoond.       

Aanpassingen in onze dienstverlening:

  • We zetten gekoeld klein transport in waar mogelijk
  • We verruimen onze dagvensters (9.00 - 17.00 uur) waar mogelijk
  • Onze levervensters zijn uitgebreid tot 21.00 uur 's avonds
  • Het kan zijn dat onze wagens worden bestuurd door een niet Nederlandssprekende chauffeur                           

Het assortiment

We hebben de oorzaken en gevolgen van schaarste en prijsstijgingen voor de verschillende artikelgroepen voor je op een rijtje gezet: 

Binnen het AGF assortiment zijn er op dit moment veel problemen met betrekking tot de beschikbaarheid. Hieronder geven we inzicht in welke producten het betreft.

  • Paprika. Op dit moment zit er bij paprika's een gat in de productie. Door het warme najaar zijn de te vroeg gerijpte paprika's al van de plant af en de volgende lichting die gesneden moet worden zijn nog niet rijp door de recente kou. De kleuren geel en oranje zijn er op dit moment niet, de kleur rood is zeer beperkt beschikbaar. Groen is het beste beschikbaar. De verwachting is dat dit de hele maand februari aanhoudt. Kwalitatief gezien zijn de paprika's wel goed, omdat er nagenoeg geen regen valt.
  • Komkommer. Door de afgelopen koude weken verliezen de planten snel hun fitheid en door de warmte van oktober/december zijn ze al ver over de normale productiecyclus heen. Het seizoen zal naar verwachting 3/4 weken eerder eindigen dan normaal. Ook de kwaliteit is matig en de prijzen zijn historisch hoog. Bij Sligro proberen we zo snel mogelijk te schakelen naar Hollandse teelt, ook duur maar kwalitatief een sterk jong gewas.
  • Aubergine. Blijft beperkt beschikbaar en dit zal de komende weken aanhouden. Kwalitatief matig met beperkte houdbaarheid. Er wordt gekeken om zo snel mogelijk te starten met Hollandse teelt.
  • Courgette. De aanvoer blijft beperkt en de vraag is sterk. Op gebied van kwaliteit heeft de courgette last van pluisvorming, naarmate er minder verschil is tussen dag en nachttemperatuur zal het risico op pluisvorming sterk afnemen.
  • Tomaten. Een tekort in alle soorten tomaten. Ook de komende week is er zeer weinig aanvoer. De rijping gaat langzaam door de lage nachttemperaturen.
  • Bloemkool/broccoli. Extreme tekorten in alle teeltgebieden van Spanje. De weersomstandigheden zijn lange tijd te warm geweest en sinds begin januari het tegenovergestelde. De meeste schade wordt veroorzaakt door temperaturen onder het vriespunt.
  • IJsbergsla/slasoorten. Er blijft naar verwachting tot eind februari een tekort. Op dit moment is er een extreme vraag en de aanvoer blijft beperkt.

Prijsstijgingen worden veroorzaakt door:

  • Hoge energie kosten
  • Gestegen verpakkingskosten
  • Gestegen transportkosten

De daling van de graanprijzen heeft slechts een beperkte invloed om de bovengenoemde kosten te compenseren.

De vogelgriep blijft opduiken in verschillende delen van Europa. Bij constatering van het virus wordt al het gevogelte op het bedrijf met de besmetting direct geruimd. Daarnaast wordt tegelijkertijd een vervoersverbod in de nabije omgeving ingesteld. In Nederland zorgt dit voor druk op de verkrijgbaarheid van eieren.
 
Prijsstijgingen worden veroorzaakt door:
  • Duur kippenvoer, hierdoor worden er minder kippen opgezet voor eiproductie
  • Bedrijfsbeëindiging van eierboeren i.v.m. het slechte verdienmodel
  • Minder kippen door de vogelgriep.

    Er zijn geen vrije uitloop eieren door de ophokplicht i.v.m. de vogelgriep.


Vragen?

Mocht je vragen hebben of meer informatie willen, staan wij voor je klaar. Ga langs onze zelfbedieningsvestiging, neem contact op met jouw bezorgservice.