• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt
Leestijd: 5 minuten

Blog | Slim inkopen voor kerst

Wil jij een betaalbaar kerstmenu neerzetten? Op deze pagina vind je alle tips van een expert om beter uit te komen onder aan de streep. Zo kun jij een betaalbaar kerstmenu bieden aan je gasten en weet je zeker dat jouw zaak vol zit met de feestdagen! 

De Kweker denkt in aanloop naar kerst met je mee over een slim en betaalbaar kerstmenu. Door 10 concrete tips, slimme oplossingen, handige trainingen en uitgebreide kerstassortiment met aanbiedingen bied jij jouw gasten deze kerst een betaalbaar menu en genieten zowel jij als jouw gasten volop deze kerst!

Natuurlijk wil je je gasten deze kerst omverblazen met de heerlijkste gerechten. Door slim je kerstinkopen te doen, kun je naast uitpakken ook meer marge overhouden én het betaalbaar houden voor je gasten.

Rik Hoevenaars, chefkok bij Cafe Restaurant Eindhoven, weet daar alles van en geeft je een aantal handige tips zodat jij zo slim mogelijk kan inkopen voor kerst en zo jouw gasten een betaalbaar kerstmenu kunt bieden. 

Bekijk hier alle overige tips om het beste uit jouw zaak te halen met kerst:

Tip 1: De eerste is wellicht een inkopper, maar kijk bij het doen van inkopen naar de weekaanbiedingen. Hierdoor kun je enorm veel besparen.

Tip 2: Je kunt nu al beginnen met je inkopen voor kerst, zelfs versproducten kun je alvast inkopen. Portioneer ze en vries de porties in.

Tip 3: Probeer je producten waar kan van ‘kop tot staart’ te gebruiken. Meer weten hierover? Zie hieronder meer informatie over de training 'Van kop tot staart' bij ZiN inspiratielab. 

Tip 4: Ook kun je een hoop besparen door te kiezen voor Eigen Merken, waardoor je A-merkkwaliteit voor een betere prijs krijgt.

Tip 5: Of ga voor slimme foodcomponenten van Slimme Keuken.

 

Eigen Merken: beste kwaliteit, beste prijs

Met de Eigen Merken kies je voor de beste kwaliteit, voor de beste prijs. Neem bijvoorbeeld de zuivelproducten van Meyerij; uitgebreid getest door experts én voordeliger dan de a-merken. Door slim in te kopen voor kerst maak jij meer marge!

Training: Van kop tot staart

'Van kop tot staart'-denken hoort bij een duurzame keuken. Wil jij je laten inspireren met originele bereidingen van incourante delen? Meld je aan voor de masterclass Van kop tot staart bij ZiN Inspiratielab op 27 september!

Slimme foodcomponenten van Slimme Keuken

Met de slimme foodcomponenten van Slimme Keuken kun jij uitpakken voor jouw gasten met kerst, maak je meer marge in minder tijd, behoud je rust en creativiteit in de keuken én serveer jij gerechten van hoogstaande kwaliteit. Wat wil je nog meer? 

Haal het beste uit jouw zaak met kerst

10 tips van experts voor kerst